Úvod > Recepty > Polévky > Zeleninová polévka s vejcem

Recept Zeleninová polévka s vejcem

Ingredience

Květák
mrkev
celer
petržel
brambory
malý kus natě
cibule
česnek
kmín drcený
bobkový list
trošku majoránky
sůl
pepř
sladká paprika
máslo
olivový olej
2 vejce

Postup

Na máslíčku orestuji cibulku a česnek. Posléze přidám pokrájenou a očištěnou zeleninku a naliji trošku oliče. Přidám kmín a chviličku orestuji. Potom přidám vodu a nechám vařit, když je zeleninka měkčí, tak přidám brambory a koření.

Když je vše měkké přidám trošku natě a rozkvrdlaná vejce.

Polévka je hotová, může se servírovat. Popřípadě můžete na talíři ještě dokořenit.

© 2007-2025 Maminet.cz, všechna práva vyhrazena, veškeré informace zde uvedené jsou bez záruk