Recept Krémová roláda

Rozdělíme si vajíčka na bílky a žloutky. Do žloutku přidáme cukr a vyšleháme do pěny. Potom přidáme kakao a opět šleháme. Vyšleháme 5 bílků na sníh a přidáme do těsta.Důkladně vyšleháme až to udělá takovou pěnu. Na plech dáme pečící papír ještě ho pomažeme olejem a těsto vylijeme na plech. A dáme těsto péct. Pečeme asi 20 minut.

Krém:

Smetanu vylijeme do mísy a přidáme ztužovač a šleháme dokud smetana neztuhne. Na vychladlé těsto krém namažeme. Potom zabalíme do rolády a dáme zabalit do lednice. Když je roláda ztuhnutá polijeme roládu čokoládou a posypeme kokosem.