Recept Švestkové knedlíky

Brambory si uvaříme ve slupce,poté oloupeme a nastrouháme na jemno.

Přidáme tvaroh, vajíčko a špetku soli. Přisladíme.

Vypracujeme těsto.
Švestky si vypeckujeme.

Z těsta tvoříme placičky, na které dáme švestku a zabalíme.

Vaříme v osolené vodě.

Na talíři poléváme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem.