Recept Znojemská roštěná

Roštěnky poklepeme paličkou na maso. Posypeme je trošku moukou a orestujeme na rozpáleném tuku z obou stran. Po pár minutách roštěnky vyjmeme a dáme na talíř. Na tu samou pánev dáme pokrájenou cibulku a orestujeme jí, přidáme trošku masoxu a hořčici a mírně zalijeme vodou. Po chvíli přidáme roštěnky a necháme je at se vaří a nasají ingredience. Když je maso měkké, tak přidáme nakrájené okurky a necháme vše dodělat. Okořeníme a na závěr přidáme zakysačku a popřipadě zahustíme troškou mouky.

Podávat můžete s rýži nebo knedlíkem. My měli rýži.