1kg mrkve (nastrouhané)
1kg želírovací cukr
1 lžička kyseliny citronové
Mrkev nastouháme, dáme vařit a postupně přimícháme želírovací cukr dle návodu. Ochutíme kyselinou citronovou a vaříme do zhoustnutí.
Poté naléváme do skleniček zaklapneme víčkem a obrátíme víčkem dolů.