Jablka
1 hrnek cukr moučka
1 hrnek hladká mouka
1 hrnek hrubá mouka
Prášek do pečiva
Vanilkový cukr
Skořice
Máslo
Oloupeme si jablka a nastrouháme si je. Přidáme k jablkům cukr, skořici a vanilkový cukr, pořádně promícháme.
Mezitím si uděláme sypké těsto.
Dáme si do mísy mouku a prášek do pečiva to smícháme, potom přidáme cukr a vanilkový cukr.
Vymažeme si formu a začneme třídit těsto.
Nejdříve do zpod dáme sypké těsto, rukama upevníme ke dnu. Na sypké těsto začneme dávat jablka, zase uplácáme a nakonec dáme zbytek sypkého těsta. Na poslední část těsta dáme plátky másla.
Dáme do rozehřáté trouby na 10 minut na 200°C. Po 10 minutách stáhneme teplotu na 170°C a pečeme 30 minut.
Nakonec posypeme moučkovým cukrem.
Hodně jsem se bála tento koláč péct, nemám zkušenosti se sypkým těstem. Ale koláč byl luxusní.